ザ･リッツ･カールトン東京｜クラブラウンジ

リッツ東京の53Fクラブラウンジにて。 この日、私の中でチーズの概念が完全に覆る出会いがありました。 シュロップシャーブルーという、深いコクのあるブルーチーズ。

最高峰の空間には、必ずと言っていいほど、私の固定概念を鮮やかに打ち砕く「未知」が隠されている。これだから、新しい場所へ足を運ぶことはやめられません。